Categorie: En verder…

Mijn tortilla-onderzoek

Ik ben super lekker bezig met mijn zoektocht naar receptloos koken! Niet alles is even geschikt als losse blogpost. Daarom gewoon eens kijkje in mijn keuken 🙂

Ik ben deze week op serieus tortilla-onderzoek geweest. Want zo lekker! Maar ook zo verwarrend! Fajita’s, burrito’s, enchilada’s, wraps, quesadilla’s, chilaquiles…ik heb wat orde in de chaos geschept.

Zelfgemaakte tortilla’s?
Wil ik je adviseren om ze nu wel of niet zelf te maken? Ik ben er nog niet uit. Zelfgemaakte tortilla’s zijn zelf gemaakt, dus met minder onnodige toevoegingen. Te maken met gezondere soorten meel als volkoren of spelt. Ze zijn véél lekkerder. Stukken goedkoper…en toch is het te veel werk voor een gewone doordeweekse dag!

Lees verder

Review: Bespaar met Jamie

Ik heb het nieuwste kookboek van Jamie Oliver Save with Jamie nu een maand in huis. Het kookboek dat je geld op zou moeten leveren. Zie hier mijn vorige post over mijn verwachtingen.

Het lijkt erop dat Jamie gedacht heeft: “Wie wil besparen op zijn boodschappen, heeft vast geen werk”. Dat je het alvast weet…

savewithjamie

Ik heb 6 recepten uit het boek gekookt. Een paar van zijn bewaartips opgevolgd. En zelfs de bijbehorende 6-delige tv-serie Jamie’s Money Saving Meals online bekeken. Ja, ik heb het serieus aangepakt.

weeksavewithjamie

lees verder…

Weekmenu – poging vier

Zo, ik ga weer lekker eten deze week! Vijf verse, zelfgemaakte maaltijden voor €43. Zie hier mijn boodschappen…

weekmenu_poging4_boodschappen(Ik koop morgen visfilets bij de visboer, dus die ontbreekt nog op de foto)

Bespaar met Jamie
Jaaaaa! Save with Jamie, het nieuwe kookboek van Jamie Oliver is eindelijk uit! Hier heb ik echt naar uitgekeken! Bespaar met Jamie, kook verstandig, kook slim en verspil minder. Wat een belofte hè? Jamie staat garant voor lekker eten. Big and bold flavours. En nu belooft hij mij een kookboek waarmee zijn stijl betaalbaar is? Je snapt wel waarom ik niet kon wachten tot het boek uit kwam!

savewithjamie

Is dit het?
Als ik heel eerlijk ben, ben ik nog niet onverdeeld positief. En daar baal ik van! Hij beweert dat mijn lokale slager, groenteboer en visboer goedkoper zijn. In Great Brittain misschien, maar in Nederland meestal niet. Verder zien veel gerechten er prima uit, maar ik sta dus nog niet op mijn stoel te springen van enthousiasme. Maar hé. Eerst proberen. Als The Great Jamie Oliver achter dit boek staat, dan geef ik het ook een eerlijke kans…

(Update: zie hier de blogpost van het resultaat)

lees verder…